На радость сладкоежкам: в Рузе воссоздали древнерусский рецепт постных пряников

На радость сладкоежкам: в Рузе воссоздали древнерусский рецепт постных пряников Новости Рузы

Семья пекарей из Рузского г.о., известного своими ароматными пряниками, восстановила древний русский рецепт. Вкусные сувениры теперь создаются в пекарне ButterBROT Ярославом и Марусей Васьковскими.

Изготовление пряников является довольно трудоёмким процессом, требующим значительного времени. Усилия пекарей были вознаграждены, когда первая партия была испечена – все пряники были проданы буквально в течение одного дня. Этот вид выпечки нашел много поклонников.

Интересно, что даже во время Великого Поста сладкоежки могут насладиться пряниками из рузской пекарни.

Часто пряники покупают в качестве сувенира. В Ивановской области пекарни делают деревянные формы с названиями городов по заказу, таких как Руза, Истра, Волоколамск, Москва и Московская область.

Эти деликатесы могут храниться до полугода, что позволяет Ярославу и Марусе выпекать партии пряников для отправки бойцам на СВО.  

Источник

Добавить комментарий